A dica de hoje é sobre um alimento
que funciona como um excelente DETOX para o nosso organismo: COUVE MANTEIGA!
A couve é rica em muitas vitaminas,
minerais, cálcio e ferro, e por ser tão poderosa assim ajuda a prevenir muitas doenças!!
Por conter vitamina A, B6, C, K, Cálcio, Ferro, Betacaroteno e Fibras, a couve pode ser considerada como um "remédio natural"!!
A couve possui ação vermífuga, ajuda a combater problemas no fígado, no estômago, auxilia ainda em problemas respiratórios como asma e bronquite e de quebra possui ação laxativa!
Por conter grandes quantidades de Ferro ela é excelente na prevenção ou tratamento da anemia ferropriva (pela falta de ferro), e para pessoas com bócio endêmico, doença caracterizada pelo aumento da glândula tireoide.
Outros benefícios:
Devido a sua grande variedade de fitoquímicos e antioxidantes, a couve ajuda a combater o depósito de as placas de gorduras nos vasos sanguíneos e fortalece todo o sistema cardíaco!
Assim, previne doenças como: hipertensão arterial, colesterol alto (hipercolesterolemia), e infartos!
COMBATE COLESTEROL RUIM!
Como já citado, a couve possui altos níveis de antioxidantes e além disso é rica em fibras, o que auxilia muito na redução do colesterol ruim LDL.
AJUDA NO EMAGRECIMENTO!!
Por ser rica em fibras, promove a saciedade no momento em que se está realizando as refeições, assim seu corpo ingere uma quantidade menor de alimentos, ajudando no emagrecimento!!
INTESTINO PREGUIÇOSO? NUNCA MAIS!
Devido suas fibras, tem ação laxativa, excelente para pessoas que sofrem com prisão de ventre! Assim, intestino preguiçoso e "horas" ao banheiro NUNCA MAIS!
PREVINE OSTEOPOROSE
Você sabia que a couve tem um alto teor de cálcio?
Isso auxilia muito em processos como osteopenia ou osteoporose.
Pessoas que já tiveram este tipo de diagnostico precisam incluir
no mínimo um prato raso de sobremesa de couve (de preferência crua) em suas
refeições!
AGORA , COMO CONSUMIR?
O ideal é consumir a couve em sua forma in natura, ou seja, crua, pois assim suas propriedades nutricionais se mantém intactas, mas é possível também dar uma leve refogadinha na hortaliça!
Consuma em saladas, refogados, acompanhamentos de carnes e massas, enfim, use sua imaginação!
O importante é consumir!!
DICA DA NUTRI: Acrescente a couve em sucos de frutas, assim você obtêm todos os benefícios e sem trabalho na cozinha!!
RECEITA DA NUTRI!!
Ingredientes
- 10 folhas de couve-manteiga
orgânica
- 1 litro de água mineral
- 1 litro de água mineral
Modo de
preparo
Para facilitar o preparo no dia a
dia, separe 10 folhas de couve-manteiga e bata no liquidificador com 1 litro de
água.
Coe, distribua em forminhas de gelo e
congele.
Retire um cubo de gelo de couve toda
a noite, para consumir no dia seguinte, ou utilize congelado, batendo com sucos
ou vitaminas de sua preferência.
Desta maneira você pode aproveitar
todos os benefícios desta hortaliça!
Além de não conter venenos nem adubos químicos possuem mais vitaminas, portanto são mais saudáveis!
Espero eu tenham gostado!!
LEMBRE-SE: VOCÊ É O QUE VOCÊ COME!!!