segunda-feira, 17 de novembro de 2014

Alcachofra!! Ajuda a emagrecer, fortalece o fígado e diminui o colesterol!

A Alcachofra , normalmente utilizada em preparações culinárias devido ao seu maravilhoso sabor, vêm ganhando espaço como alimento funcional.

Isto porque as flores da alcachofra possuem  uma substância chamada cinaropicrina, que promove o aumento da secreção biliar e gástrica, sendo assim, atua como tonificante sobre o fígado, e sistema digestório, protegendo assim nosso organismo e promovendo de quebra uma desintoxicação!
Além de ser também considerada um alimento tônico e afrodisíaco, a alcachofra possui indicações clínicas que incluem a redução do colesterol e a regulação da glicemia, isso devido seu baixo índice glicêmico, que mantém as taxas de açúcar no sangue sempre moderadas, ideal para portadores de Diabetes! 





A alcachofra, tem um potencial depurativo do sangue e um alto valor de fibras em sua composição, assim, aumenta a saciedade do organismo, auxilia o bom funcionamento do intestino, reduzindo a sensação de inchaço na região abdominal, e facilitando o emagrecimento!

DICA DA NUTRI PARA EMAGRECER: 

CHÁ DE ALCACHOFRA!

Para emagrecer, recomenda-se tomar 1 litro de chá de alcachofra por dia. 

Para o chá: coloque 3 colheres de folhas de alcachofra, juntamente com 1 litro de água, e deixe ferver por 5 minutos.

Espere esfriar, coe e beba durante o dia, de preferência sem adoçar.

Pode-se ainda consumir a alcachofra cozida para alcançar os mesmos benefícios. Mas cuidado para não agregar muitas calorias nas preparações, afinal, o objetivo é EMAGRECER!

DICA DA NUTRI: É sempre importante seguir uma alimentação saudável e balanceada. A prática regular de atividade física também contribui para o emagrecimento!


LEMBRE-SE: VOCÊ É O QUE VOCÊ COME!!

quarta-feira, 1 de outubro de 2014

Cubos Detox! Ajudam o coração e o intestino e facilitam o emagrecimento!

A dica de hoje é sobre um alimento que funciona como um excelente DETOX para o nosso organismo: COUVE MANTEIGA!

A couve é rica em muitas vitaminas, minerais, cálcio e ferro, e por ser tão poderosa assim ajuda a prevenir muitas doenças!!

Por conter vitamina A, B6, C, K, Cálcio, Ferro, Betacaroteno e Fibras, a couve pode ser considerada como um 
"remédio natural"!!

A couve possui ação vermífuga, ajuda a combater problemas no fígado, no estômago, auxilia ainda em problemas respiratórios como asma e bronquite e de quebra possui ação laxativa!

Por conter grandes quantidades de
 Ferro ela é excelente na prevenção ou tratamento da anemia ferropriva (pela falta de ferro), e para pessoas com bócio endêmico, doença caracterizada pelo aumento da glândula tireoide.

Outros benefícios:

FAZ BEM AO CORAÇÃO!!

Devido a sua grande variedade de fitoquímicos e antioxidantes, a couve ajuda a combater o depósito de as placas de gorduras nos vasos sanguíneos e fortalece todo o sistema cardíaco!

Assim, 
previne doenças como: hipertensão arterial, colesterol alto (hipercolesterolemia), e infartos!

COMBATE COLESTEROL RUIM!

Como já citado, a couve possui altos níveis de antioxidantes e além disso é rica em fibras, o que auxilia muito na redução do colesterol ruim LDL.


AJUDA NO EMAGRECIMENTO!!

Por ser rica em fibras, promove a saciedade no momento em que se está realizando as refeições, assim seu corpo ingere uma quantidade menor de alimentos, ajudando no emagrecimento!!


INTESTINO PREGUIÇOSO? NUNCA MAIS!

Devido suas fibras, tem ação laxativa, excelente para pessoas que sofrem com prisão de ventre! Assim, intestino preguiçoso e "horas" ao banheiro NUNCA MAIS


PREVINE OSTEOPOROSE

Você sabia que a couve tem um alto teor de cálcio? 

Isso auxilia muito em processos como osteopenia ou osteoporose.
Pessoas que já tiveram este tipo de diagnostico precisam incluir no mínimo um prato raso de sobremesa de couve (de preferência crua) em suas refeições! 



AGORA , COMO CONSUMIR?

O ideal é consumir a couve em sua forma in natura, ou seja, crua, pois assim suas propriedades nutricionais se mantém intactas, mas é possível também dar uma leve refogadinha na hortaliça!

Consuma em saladas, refogados, acompanhamentos de carnes e massas, enfim, use sua imaginação!

O importante é consumir!!


DICA DA NUTRI: Acrescente a couve em sucos de frutas, assim você obtêm todos os benefícios e sem trabalho na cozinha!!


RECEITA DA NUTRI!!


Cubos de Couve!
Verdadeiro DETOX!!
Ingredientes
- 10 folhas de couve-manteiga orgânica
- 1 litro de água mineral
Modo de preparo
Para facilitar o preparo no dia a dia, separe 10 folhas de couve-manteiga e bata no liquidificador com 1 litro de água.
Coe, distribua em forminhas de gelo e congele.
Retire um cubo de gelo de couve toda a noite, para consumir no dia seguinte, ou utilize congelado, batendo com sucos ou vitaminas de sua preferência.

Desta maneira você pode aproveitar todos os benefícios desta hortaliça!

Muito importante!! Utilize a couve ORGÂNICA! 
Além de não conter venenos nem adubos químicos possuem mais vitaminas, portanto são mais saudáveis!



Espero eu tenham gostado!!

LEMBRE-SE: VOCÊ É O QUE VOCÊ COME!!!

sexta-feira, 26 de setembro de 2014

Suco que tira a fome!

Você já ouviu falar em suco para tirar a fome?
Pois bem ,este suco além de dar saciedade devido sua grande quantidade de fibras, ainda ajuda no bom funcionamento do intestino, ajUdando ainda a diminuir a sensação de barriga inchada!
Este suco além de ser super "magrinho" ainda ajuda a queimar mais calorias.
O gengibre presente na receita é termogênico, ou seja, faz o organismo queimar mais calorias com menos esforço!
Então vamos aprender a fazer este suco que ajuda a diminuir a fome, promove saciedade e ainda ajuda a queimar calorias!  

Ingredientes

2 fatias grandes de melão

2 pêras

2 cm de gengibre

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida SEM COAR!!

DICA DA NUTRI: Você pode substituir o jantar uma vez na semana por este suco, pois é muito nutritivo, possuindo possui apenas 250 Kcal.
Espero que tenham gostado!!

LEMBRE-SE: VOCÊ É O QUE VOCÊ COME!!

quinta-feira, 18 de setembro de 2014

Cinco alimentos que ajudam a definir o corpo!

Todos nós sabemos que emagrecer e definir o corpo é uma tarefa que requer dedicação, esforço e muita disposição!

Mas alguns alimentos ajudam a definir a musculatura e ajudar a dar aquela secada na gordura abdominal!

Vamos conhecer?

Amaranto!
É um cereal que fornece fontes excelentes de carboidrato!
Rico em proteínas, fibras, cálcio, e selênio é um antioxidante natural! Os alimentos antioxidantes ajudam na recuperação da musculatura pós-treino, o que é fundamental para sua definição!
Devido sua grande quantidade de proteínas atua na formação de novas células!
Suas fibras são importantes para o bom funcionamento intestinal, reduzindo assim o inchaço abdominal. As fibras também atuam para conferir saciedade, assim, a quantidade de alimentos ingerida é menor auxiliando no emagrecimento!

Grão de Bico!
Possui muitas fibras, ferro, cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B, que auxiliam no ganho e na manutenção da massa muscular.
O grão de bico pode ser consumido em saladas, caldos, sopas, patês ou como substituto para o feijão .

Batata Doce!
Essa raiz é uma fonte excepcional de carboidratos de baixo índice glicêmico, ou seja , é absorvida lentamente pelo organismo, gerando maior saciedade e garantindo energia  para a realização do treino.
A batata doce por ser classificada no grupo de carboidratos, pode ser consumida no lugar de arroz, massas, pães e outras raízes!

Quinoa
A quinoa é rica em proteínas, ferro e fibras! Possui ainda aminoácidos importantes para o corpo.
A quinoa é um alimento que não contém glúten! Ou seja pode ser consumida por pessoas que tem intolerância ao glúten

O glúten pode gerar em algumas pessoas um desconforto e inchaço na região abdominal, impedindo assim a definição muscular!  

Clara de Ovos!
É uma excelente fonte de proteínas e de custo baixíssimo!
Possui poucas calorias, apenas 15 kcl por unidade e é rica em albumina, substância esta que auxilia a eliminar a gordura corporal e aumentar a massa magra do corpo!
Mas atenção! Nada de consumir a clara de ovos crua, pois a Salmonella que está presente na gema, também pode migrar para as claras. A Salmonella causa vômitos, diarréia, desidratação e pode levar a morte! A Salmonella só é destruída do alimento quando cozida, aí sim é uma opção segura para consumir!
DICA DA NUTRI: Experimente fazer um delicioso omelete utilizando apenas as claras, fica uma delícia e é super saudável, veja a receita:
Ingredientes:
3 claras
1 colher (sopa) de água
1 xícara (chá) de legumes (já cozidos)
 ¼ de xícara (chá) de queijo cottage
Sal e pimenta do reino a gosto
Em uma vasilha combine as claras, a água e os temperos. Em uma panela antiaderente acrescente as claras e cozinhe por dois minutos, juntando os legume. Tempere com sal e pimenta a gosto. 
Polvilhe com o cottage e sirva em seguida!
Espero que tenham gostado!
LEMBRE-SE: VOCÊ É O QUE VOCÊ COME!!!