terça-feira, 26 de agosto de 2014

Comida como recompensa, presente ou remédio???

Depois de um dia "duro"  é comum as pessoas chegarem em casa à noite, cansadas, estressadas, morrendo de fome, e terem vontade de atacar tudo o que veem pela frente não é mesmo?

Quantas vezes já ouvimos: " Nossa hoje precisei comer um "docinho" pra aliviar", ou então " como estava precisando deste chocolate"


Mas é preciso lembrar sempre que a comida tem a função de 


alimentar e nutrir e não deve ser vista como recompensa, 

presente nem remédio!!


 Muitas vezes as pessoas acabam comendo por "N" motivos e acabam desencadeando a compulsão por comer demais!!


Comem se estão tristes, comem se estão se sentindo solitárias, comem para passar o tempo, comem se estão alegres, se estão estressadas...enfim..e por vários outros motivos


A compulsão por alimentos não é um problema de comportamento, mas uma doença que deve ser tratada!!! 



A pessoa que "sofre" por compulsão alimentar acaba gerando posteriormente um sentimento de culpa muito grande e uma enorme frustração e arrependimento!

Dependo da pessoa essa culpa gerada pode levar á vários distúrbios alimentares como a bulimia por exemplo, onde a pessoa após ingerir uma grande quantidade de alimentos com muito açúcar, carboidratos e gordura, induz ao vômito ou faz uso excessivo de laxantes e diuréticos sem que haja necessidade.
Desta forma no organismo da pessoa ocorre um desequilíbrio dos "sais minerais" podendo gerar paralisação de rins, problemas no fígado, estômago e intestino, podendo levar a pessoa á morte!!

A compulsão alimentar é ainda a principal doença que leva á obesidade, Diabetes e Hipertensão


É preciso a conscientização  de que a comida não cura tristeza, não preenche o "vazio" interior, "não traz o namorado de volta", não tira o stress, não te faz mais feliz...

A comida é para nossa sobrevivência!!
Temos que comer para viver, e NÃO viver para comer!!

Vou dar algumas dicas para ajudar a controlar a "fúria" pela comida e como mudar o comportamento perante ela!

Vamos lá:

TOME BANHO!

Quando chegar em casa, cansado, não vá para a geladeira direto, primeiro tome um banho, relaxe um pouco e depois vá se alimentar! Com certeza irá comer uma menor quantidade pois "parte" do cansaço foi deixado no chuveiro! Acredite! As pessoas comem mais quando estão cansadas!!




ESCOVE OS DENTES!

Sempre após as refeições e ANTES de devorar a sobremesa escove os dentes!
A menta contida nos cremes dentais ajuda a diminuir a vontade por comer doces!!





TELEVISÃO NÃO!

Não faça suas refeições em frente á televisão, computador ou video game! 
A distração faz com que você coma uma maior quantidade de alimentos e muitas vezes você nem se lembra do que comeu!!







NÃO "ASSISTA" A GELADEIRA!

Não abra a geladeira e fique olhando, olhando, olhando.."assistindo o que tem de bom na geladeira"
Com certeza você irá comer sem estar com fome!


SINTA A FOME!

Sinta os sinais do seu corpo! 
Sempre se pergunte: Você realmente precisa comer agora? Você está com fome?



NÃO VÁ A FESTAS DE ESTÔMAGO TOTALMENTE VAZIO!

Coma alguma coisa antes de ir á festas, confraternizações. Geralmente nestes lugares os alimentos estão ricos de gorduras ruins e cheios de sal e açúcar!!
Se você for com o estômago totalmente vazio irá comer muito mais destes alimentos!



NÃO DEVORE A BARRA DE CHOCOLATE DE UMA VEZ!

Não há necessidade!
DICA DA NUTRI: Pegue um quadradinho por exemplo, coloque no céu da boca e deixe ele lá até derreter! Fazendo isso você enviará ao cérebro a mensagem de que já comeu o açúcar e que portanto não precisa de mais!!   



Agora vou ensinar a fazer um SUCO DO BOM HUMOR!

Além de melhorar o humor, alivia as dores de cabeça e câimbras do corpo!

Pegue:
1 Banana
2 folhas de couve manteiga
2 Laranjas
Bata tudo no liquidificador e beba em seguida sem adoçar!





Dê preferência aos alimentos orgânicos!!
Eles são mais saudáveis, não possuem veneno e são muito mais saborosos!!




Espero que tenham gostado!

LEMBRE-SE: VOCÊ É O QUE VOCÊ COME!!!


   

segunda-feira, 18 de agosto de 2014

Carboidratos com baixo índice glicêmico ajudam a emagrecer!!

Os carboidratos são alimentos importantes na nossa alimentação pois fornecem energia e disposição para o dia a dia!

São eles: arroz, pães, massas, batatas, tubérculos, biscoitos, etc.

Entretanto, podemos encontrar carboidratos em outros alimentos como as frutas, tendo a frutose como carboidratos, e no leite, tendo a lactose como carboidrato neste caso!

A recomendação diária para a ingestão destes alimentos é de 5 a 6 porções ao dia, entre as principais refeições

Entretanto se estes alimentos forem consumidos em grandes quantidades podem ocasionar uma série de problemas para o nosso organismo como: aumento de triglicérides, diabetes e obesidade!

Porém descobriu-se que ao "trocar" os carboidratos simples, por carboidratos de baixo índice glicêmico, é possível obter saciedade por mais tempo auxiliando assim no emagrecimento!!

O termo ÍNDICE GLICÊMICO é a capacidade que o nosso corpo de receber o açúcar proveniente dos alimentos, de forma mais rápida ou mais devagar!

Os alimentos que possuem baixo índice glicêmico são absorvidos de maneira mais lenta pelo organismo!

Os carboidratos de baixo índice glicêmico são menos calóricos e têm mais fibras!

As fibras auxiliam a regularização do intestino, contribuindo assim para eliminar o inchaço na região abdominal!

Sua digestão é mais lenta, e assim liberam açúcar em menor quantidade no sangue, ou seja, saciedade por mais tempo e menor ingestão nas quantidades dos alimentos!

Vou listar alguns alimentos que apresentam baixo índice glicêmico e podem ser adicionados á sua alimentação tranquilamente!



Arroz Integral!

Possui quantidades equivalentes de calorias em relação ao arroz polido, porém, contém fibras e vitaminas que o arroz branco não possui!
Devido a saciedade que proporciona é possível comer porções menores em suas refeições!





Batata Doce!

Substitua a batata "convencional" pela batata doce!
Ela possui baixo índice glicêmico e você terá energia por muito mais tempo!
Além disso seu leve sabor adocicado reduz a vontade por devorar doces!






Inhame!

Alimento que pertence também á família das "batatas" mas em uma versão mais saudável!
Além de possuir baixo índice glicêmico, possui propriedades anti-inflamatórias, prevenindo assim nosso corpo de várias doenças!!







Feijões: feijão, ervilha, 

lentilha, grão de bico!

São alimentos que possuem ótimas fontes de proteínas vegetais!
Liberam o açúcar lentamente no organismo e fornecem energia!





Frutas, frutas e mais frutas!!

As frutas são excelentes opções para a alimentação!
Possuem fibras, muitas vitaminas, apresentam pouquíssimas calorias e baixo índice glicêmico!
Veja quantas opções: abacate, ameixa vermelha, carambola, cereja, damasco, figo, goiaba, laranja, maçã, pera, pêssego, tangerina, laranjas, morangos, melão, etc.





Verduras e Hortaliças!

Devido sua grande quantidade de fibras, promovem saciedade ao organismo, auxiliando também o intestino.
São ótimas fontes de vitaminas e são "magrinhas", ou seja, dá pra consumir boas quantidades!
E além disso liberam açúcar bem devagar em nossa corrente sanguínea, ou seja possuem baixo índice glicêmico!

Sugestões: Abobrinha, acelga, agrião, aipo, alface, alho, almeirão, aspargo, berinjela, bertalha, brócolis, broto de alfafa, broto de bambu, cebola, cebolinha, cenoura, chicória, coentro, cogumelo, couve, couve-flor, espinafre, jiló, maxixe, mostarda, nabo, palmito, pepino, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, salsa, taioba, tomate e vagem.   

Confira abaixo uma tabela com alimentos e seus índices glicêmicos!




Os alimentos com baixo índice glicêmico são uma ótima opção para o 

emagrecimento, mas também para pessoas que possuem Diabetes e precisam 

sempre controlar os níveis de açúcar no sangue!

Espero que tenham gostado!

LEMBRE-SE: VOCÊ É O QUE VOCÊ COME!!