Alimentos funcionais são alimentos (ou ingredientes) que produzem efeitos benéficos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas.
Esses alimentos caracterizam-se por oferecer vários benefícios à saúde, além do valor nutritivo já existente em sua composição, podem desempenhar um papel benéfico na redução do risco de doenças cardíacas, câncer, envelhecimento, problemas intestinais, sintomas da menopausa, entre outras.
Vamos conhecer alguns alimentos que podem ser grandes aliados á nossa saúde:
Abacate - previne doenças cardiovasculares e controla o colesterol
O abacate dentre as frutas é a que mais possui gordura, porém sua gordura é na maior parte do tipo monoinsaturada, considerada benéfica para a saúde humana.
Ele possui ômega 9 e sua composição! O ômega 9 é benéfico para a prevenção de doenças cardiovasculares, melhora a função cerebral, o crescimento e desenvolvimento celular.
É capaz ainda de aumentar os níveis de HDL (colesterol bom) e diminuir o LDL (colesterol ruim).
O abacate possui também a Vitamina E que possui fatores antioxidantes, ou seja, retarda o envelhecimento!
Couve - aliada da dieta e ajuda a prevenir anemia!
Já citei aqui no Blog alguns benefícios desta hortaliça incrível, mas vamos relembrar algumas informações!
A couve é uma boa fonte de minerais como ferro, que ajuda a prevenir a anemia, fósforo, importante para os músculos e ossos, cobre, que ajuda na absorção de ferro, manganês e selênio, necessário para a tireoide e também um poderoso antioxidante.
O alimento também conta com os minerais potássio, um dos responsáveis pela manutenção do equilíbrio hidroeletrolítico, contração muscular, funcionamento cardíaco e participa da transmissão dos impulsos nervosos, e zinco, importante tanto para a síntese de células imunológicas como em sua ação de defesa contra vírus, bactérias e fungos.
Esta verdura é rica em fibras, que aumentam a sensação de saciedade, auxiliando no emagrecimento e controlando os picos de glicose, excelente para auxiliar pessoas com Diabetes também.
Vale lembrar que além destes benefícios em 100g de couve encontramos apenas 25 Kcal, então vale abusar!!
Aveia - Ajuda a diminuir o colesterol ruim, e melhora a prisão de ventre!
A aveia é um cereal altamente benéfico.
Está relacionado ao bom funcionamento intestinal, à diminuição e manutenção dos níveis de colesterol total e LDL (ruim).
Ela é rica em fibras o que ajuda a proporcionar mais saciedade, e a melhorar o intestino preguiçoso!
É rica em cálcio, ferro, proteínas, carboidratos e vitaminas.
Além disso a aveia carrega poucas calorias e gorduras,
excelente para auxiliar na perda de peso!
Soja - Ameniza os efeitos da Menopausa e ajuda na
prevenção de câncer de útero!
Diversas substâncias presentes na soja estão relacionadas à saúde e ao bem-estar feminino.
É o caso das isoflavonas.
Elas têm a estrutura química semelhante à do estrógeno humano e são também chamadas de fitoestrógeno. Quando absorvidas, atuam como estrógenos fracos e atenuam os sintomas da menopausa, como fogachos, irritabilidade, insônia, depressão, ressecamento vaginal.
Elas também contribuem para a manutenção da saúde do sistema nervoso.
Além disso reduzem os riscos de câncer de útero, ovário e mama!
Probióticos - Favorecem Sistema
Imunológico e e auxiliam o
funcionamento do intestino!
Adicionados a iogurtes e leites fermentados, esses micro-organismos chegam vivos ao intestino, onde se reproduzem, fazendo assim com que o intestino trabalhe como um reloginho.
Os probióticos vão além disso, fazem um bem danado ao sistema imunológico, porque eles impedem que bactérias e outros organismos nocivos se reproduzam e comprometam a saúde.
Já foi comprovada sua eficácia no tratamento de pneumonia, síndrome do intestino irritável, úlceras e rotavírus.
Onde encontrar: Leites fermentados, Iogurtes e outros produtos lácteos fermentados
Alho - Anti-inflamatório Natural!
O alho tem um poder anti-inflamatório maravilhoso!!
Sempre indico á pessoas que estão passando por algum processo inflamatório que consumam no mínimo dois dentes deste alimento por dia, é excelente para desintoxicação do organismo e um anti-inflamatório natural!
Além disso reduz a pressão arterial e protege o coração.
Ajuda a diminuir o colesterol ruim, e aumentar a do colesterol bom.
Pesquisas indicam que pode ajudar na prevenção do câncer gástrico ao inibir a ação da Helicobacter pylori, uma bactéria precursora desse tipo de câncer.
Tomate - Fortalece Sistema Imunológico!
Assim como a melancia, o tomate é rico em licopeno, poderoso antioxidante que contribui para o fortalecimento do sistema imunológico e ajuda reparar os danos às células causados pelos radicais livres.
Além disso possui Betacaroteno substância que previne câncer de próstata!
É recomendável consumir 1/2 xícara de molho de tomate por dia.
DICA DA NUTRI: O tomate é um excelente alimento, porém está na lista Top 10 dos alimentos mais contaminados por agrotóxicos! Por isso dê preferência aos tomates orgânicos!
Você sempre pode encontra-los na Tutto Natural!!
Na relação abaixo estão descritos alguns compostos benéficos, como atuam e onde podemos encontrar nos alimentos!
DICA DA NUTRI: uma alimentação equilibrada e variada incluindo, diariamente, alimentos de todos os grupos na proporção correta já fornece alimentos com propriedades funcionais naturais, sendo desnecessária a aquisição de produtos funcionais industrializados!
Espero que tenham gostado!
LEMBRE-SE: UMA ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA É A BASE PARA UMA VIDA SAUDÁVEL!
VOCÊ É O QUE VOCÊ COME!!
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